Desde a década de 50 já era forte influenciador de moda para cabelos, com seus cortes ousados e inovadores.
The Shape foi o nome de seu sucesso de 1959, um corte em camadas que obedecia a estrutura óssea da cabeça, o que dava movimento aos cabelos. Em 1963, foi a vez do Nancy Kwan, corte graduado, mais curto atrás do que na frente. Em 1964, lançou o Five-Point Cut, geométrico, com os cabelos cortados em pontas na nuca, na frente e atrás das orelhas.
Em 1972, criou o corte escovado, em que o cabelo era cortado em esfera e depois penteado em sentido contrário. Dois anos mais tarde, Vidal Sassoon deixou de cortar, mas seus salões, hoje espalhados em todo o mundo, continuam a inovar em suas propostas para as cabeças femininas.
Sassoon é conhecido pela criação de cortes geométricos,influenciado pela arquitetura,sua formação acadêmica, coqueluche na década de 1960 - ele foi o responsável pelo curtinho ousado de Mia Farrow no filme “O Bebê de Rosemary”.
